航拍滄海桑田
通訊員 陳杰 嚴曉鶴 文/圖
石泉縣地處秦巴腹地、漢水之濱，是“絲路之源”印證文物漢代“鎏金銅蠶”的出土地，自古就是中國蠶桑絲綢生產(chǎn)的重要產(chǎn)區(qū)，有著悠久的興桑養(yǎng)蠶歷史。石泉蠶桑產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)改革開放40余年的長足發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模連續(xù)十四年雄踞全市、全省、西北五省第一。全縣桑園總面積7.6萬畝（含優(yōu)質桑園5萬畝），養(yǎng)蠶農(nóng)戶近1萬戶；擁有繭絲綢及副產(chǎn)品加工企業(yè)19家，省市級龍頭企業(yè)4個；石泉蠶絲、石泉桑蠶繭獲得國家地標產(chǎn)品，石泉蠶絲入選中歐地理標志協(xié)定保護名錄，桑葉全粉、（桑葉）雞蛋通過中國綠色食品A級認證，天虹牌蠶種、鎏金蠶牌蠶絲被榮獲陜西省名牌產(chǎn)品。2022年全縣養(yǎng)蠶發(fā)種72919張，蠶繭產(chǎn)量3318噸，實現(xiàn)蠶桑產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值18億元，直接或間接帶動群眾人均增收8300元，在“十三五”期間，全縣3460戶農(nóng)戶通過蠶桑產(chǎn)業(yè)脫貧，現(xiàn)有1374戶脫貧戶從事養(yǎng)蠶，年養(yǎng)蠶5200余張，收入937萬元，人均增收3100元。蠶桑產(chǎn)業(yè)成為縣域農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興支撐產(chǎn)業(yè)和生態(tài)富民優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。石泉縣先后榮獲“中國優(yōu)質繭絲綢生產(chǎn)基地”“中國蠶桑之鄉(xiāng)”稱號。
聚合要素謀發(fā)展
多年來，石泉縣委、縣政府始終把蠶桑作為主導產(chǎn)業(yè)常抓不懈，緊扣“西部第一蠶桑產(chǎn)業(yè)大縣”發(fā)展定位，抓住蠶桑產(chǎn)業(yè)低投入、高產(chǎn)出、見效快、覆蓋廣特點，聚力推動蠶桑產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。精心謀劃產(chǎn)業(yè)一盤棋。編制《石泉縣蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》，將蠶桑產(chǎn)業(yè)規(guī)劃為“四大”功能區(qū)，并協(xié)同推進發(fā)展，制定出臺《石泉縣蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展方案》和“一圖五單”，健全“鏈長牽頭+專班推進+清單管理+政策配套+督考問效”的推進機制，構建起集基地建設、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品研發(fā)、品牌培育為一體的蠶桑產(chǎn)業(yè)體系。
政策撬動發(fā)展積極性。始終堅持資金配套、政策引導的發(fā)展思路，通過整合資金獎補投、爭取項目重點投、風險金保障投、養(yǎng)蠶保險風險投的多元投資推動，每年籌集整合各類資金1000萬元以上用于蠶桑產(chǎn)業(yè)建設發(fā)展，采取創(chuàng)新鄉(xiāng)村振興農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)貸、企業(yè)應急紓困基金等措施，全力支持蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展。有效解決了產(chǎn)業(yè)發(fā)展后續(xù)資金不足等問題，進一步激發(fā)了經(jīng)營主體發(fā)展產(chǎn)業(yè)的信心。科技支撐全鏈提質效。成立縣蠶桑發(fā)展服務中心，運用專業(yè)技術干部力量，從蠶種質量把控、蠶桑技術推廣、新型技術探索等方面久久為功，不斷提升蠶桑技術水平、延長產(chǎn)業(yè)鏈條。通過“技術干部+外聘技術專家+村級產(chǎn)業(yè)指導員”形成包鎮(zhèn)聯(lián)村的技術服務體系，為蠶桑技術入戶轉化提供機制保障。依托西北農(nóng)林科技大學石泉蠶桑試驗示范基地，創(chuàng)建了省級蠶桑試驗示范站，并聯(lián)合河海大學、武漢理工大學等知名高校組建石泉蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院，開展產(chǎn)品研發(fā)、技術攻關、人才培育、文化研究，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈。
示范引領促提升
結合縣域蠶桑產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局，石泉縣積極打造并形成獨具特色的產(chǎn)業(yè)功能區(qū)，帶動全縣蠶桑產(chǎn)業(yè)轉型升級。按照“四區(qū)一心”功能布局，以池河等6個蠶桑重點鎮(zhèn)為核心，實施高效優(yōu)質蠶桑基地提升、蠶桑多元融合發(fā)展等五大建設工程，通過項目集中布局、資源集聚投入、產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展和功能集合構建，聚力創(chuàng)建省級現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)園。
以科技創(chuàng)新為驅動，以先進技術推廣、現(xiàn)代裝備應用為手段，以智能化小蠶共育、省力化大蠶養(yǎng)蠶技術為重點，探索形成了現(xiàn)代省力節(jié)本綜合養(yǎng)蠶技術的石泉模式，將傳統(tǒng)的養(yǎng)蠶時間從28天減少到18天，實現(xiàn)了農(nóng)村勞動力優(yōu)化配置和蠶繭品質、蠶農(nóng)效益雙提升。打造智能化小蠶共育示范點20個，培育30張以上適度規(guī)模養(yǎng)蠶工廠140個，推廣先進蠶桑機械設備6200余件。大力推行“龍頭企業(yè)+集體經(jīng)濟組織+專業(yè)合作社+產(chǎn)業(yè)大戶+千家萬戶”生產(chǎn)組織體系，建立了“蠶桑產(chǎn)業(yè)風險金+保底價收購+養(yǎng)蠶保險”風險保障機制，探索了“項目資產(chǎn)+權屬村集體+有償使用+合同管理”長效監(jiān)管機制，輻射帶動蠶桑產(chǎn)業(yè)戶1萬余戶，培育壯大了一批蠶桑家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社和職業(yè)蠶農(nóng)。
融合發(fā)展求突破
石泉縣聚焦“蠶桑+”文章，形成多元融合發(fā)展新格局。探索種養(yǎng)發(fā)展模式，從桑園畝均效益上做文章，探索發(fā)展“桑－蠶、桑-葉、桑-果、桑-禽、桑－糧、桑-菌”等復合經(jīng)營路徑，推廣以桑園套種、桑枝食用菌、桑園養(yǎng)雞等為主導，實現(xiàn)了桑園立體種養(yǎng)生態(tài)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展。開發(fā)蠶桑功能產(chǎn)品。以蠶絲制品為主導，成功開發(fā)形成蠶絲睡衣、絲巾、蠶絲被、蠶絲毯、蠶絲枕等產(chǎn)品10余個；以開發(fā)蠶桑功能食品及保健產(chǎn)品為主導，研發(fā)富硒桑葉茯茶、桑葉全粉、桑葉素餅、“紫云莊園”牌桑葚酒等蠶桑食飲品20余個，生產(chǎn)的“富硒桑葉蛹蟲草代餐粉”獲得國家專利，品牌營銷反響俱佳。
推動桑文旅融合發(fā)展，以文化塑旅尋突破，相繼建成石泉縣蠶桑文化園、池河鎮(zhèn)金蠶之鄉(xiāng)展覽館、鎏金銅蠶出土地、鎏金銅蠶文化孵化中心等文化景區(qū)，并對外開放。全面推進以“蠶桑特色產(chǎn)業(yè)+康養(yǎng)休閑旅游”為主題的池河“中國金蠶小鎮(zhèn)”建設，聚力做好生態(tài)+文化、“三變”+三聯(lián)、政策+項目“三種加法”，成功打造“醉美桑海·鄉(xiāng)村明星”農(nóng)旅融合示范區(qū)，實現(xiàn)了桑園變景區(qū)、舊宅變民宿、農(nóng)民變股東的美麗蝶變，實現(xiàn)桑旅綜合收入超3000萬元，共吸納全村1600余人融入產(chǎn)業(yè)鏈，帶動村民人均增收8600元，帶動村集體經(jīng)濟年均增收46萬元，走出一條推窗見景、開門迎客、就地轉崗、居家經(jīng)營的“蠶桑+文旅”特色雙產(chǎn)業(yè)增收之路，池河鎮(zhèn)明星村榮獲國家AAA景區(qū)和全國美麗休閑鄉(xiāng)村；每年舉辦一次石泉蠶桑文化旅游節(jié)，每兩年舉辦一次中國鎏金銅蠶文化國際研討會，每周末晚定時在秦巴風情園演出漢代“鎏金銅蠶”歷史文化的大型實景劇；建成研學基地3處；研發(fā)鎏金銅蠶文創(chuàng)產(chǎn)品20余種；原創(chuàng)的石泉蠶桑宴獲評“中國名宴”。實現(xiàn)了蠶桑產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合、三位一體、三生同步的融合發(fā)展格局。
石泉縣借勢“鎏金銅蠶”歷史文化內(nèi)涵，唱響“金蠶之鄉(xiāng)、絲路之源”文化品牌，搶抓產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇，堅持綠色生態(tài)發(fā)展定位，因地制宜將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)插上現(xiàn)代化發(fā)展翅膀，加快蠶桑產(chǎn)業(yè)與旅游、文化跨界融合發(fā)展進程，全力構建縣域蠶桑產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，譜寫出“一片桑葉富裕一方百姓、一枚金蠶助推鄉(xiāng)村振興”的生動實踐。
