三秦都市報 記者 張毅偉 實習生 白圩瓏：近日，一篇名為“萬能的小蘇打，太棒了！”的文章在網上傳開，文中列舉了小蘇打的各種“妙用”，從清潔居室到清除蔬菜農藥殘留等，甚至提到用小蘇打洗腳能治療高血壓。此文一出，立刻引起了人們熱議，許多網友表示“驚呆了小伙伴”。醫生表示，小蘇打是消化科用藥，用其洗腳治高血壓的說法沒有任何科學根據。
用小蘇打洗腳真的能治高血壓嗎
昨日，記者隨機采訪20名市民，六成表示相信小蘇打的個別用處。西安某高校大學生小王喜歡趕潮流，他告訴記者，自己經常購買瓶裝的蘇打水喝，“怪不得現在街上都有賣各種包裝的蘇打水，原來小蘇打有這么多的用處啊”。市民劉女士表示，自己是一名家庭主婦，平時家務活都是自己承包，“我經常在洗衣服的時候放一些小蘇打，洗出來的衣服干凈。”
當然也有人對小蘇打的“妙用”提出了質疑，被訪的20名市民均表示不相信“小蘇打洗腳能治高血壓”。市民陳先生說：“明顯就是胡說的嘛，要是用小蘇打洗腳能治高血壓，那還要治高血壓的藥干什么？”
小蘇打是常見的食品添加劑
陜西科技大學食品系副教授李宏梁表示，小蘇打的成分就是碳酸氫鈉，化學分子式為 NaH? CO， 是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈弱堿性。李宏梁告訴記者，小蘇打是一種常見的食品添加劑，主要能對食品起到膨化作用，如市民日常所食用的油條、餅干、糕點、面包等食品中都含有小蘇打。
可以中和蔬菜中酸性農藥的殘留
西安市農產品質量安全檢驗檢測中心副主任潘峰表示，小蘇打呈堿性，在洗菜過程中加入小蘇打，可以中和蔬菜中一部分酸性農藥的殘留，“如一些有機磷農藥、殺蟲劑，在堿性小蘇打的作用下可以中和掉一部分。”
陜西省中醫醫院藥學部主任考玉萍表示，小蘇打主治胃酸過多，小蘇打片與磺胺類藥物一起服用，可以防止磺胺在尿中析出結晶，而小蘇打的注射劑可以治療代謝性酸中毒。
考玉萍提醒，許多人在使用小蘇打時存在誤區，“因為小蘇打屬于堿性物質，許多酸性體質的人認為服用小蘇打可以中和體內的酸性物質，這是不正確的。”考玉萍表示，服用小蘇打時應注意服用量的大小，過量的攝入會影響身體的健康。
“小蘇打洗腳治高血壓”不可信
西安市第九醫院神經內科主任高軍憲表示，“小蘇打洗腳能治高血壓”沒有任何科學根據。高軍憲表示，預防高血壓首先需要注意低鹽飲食，每天鹽的攝入量不要超過6克，其次還要注意控制體重，加強平時的日常鍛煉，注意低脂飲食，因為油膩的食物會加重動脈硬化從而導致高血壓。在治療方面，高血壓患者應該遵醫囑服用六大類常用降壓藥物。
