據(jù)《全市糧油市場價格監(jiān)測周報》顯示，2013年三季度我市糧油市場價格較為平穩(wěn)，部分品種價格略有漲跌。從采集監(jiān)測數(shù)據(jù)看，全市7—9月份小麥?zhǔn)召従鶅r上漲2.82%，玉米均價基本持平，稻谷均價下跌3.79%；標(biāo)一大米均價上漲0.20%，特一小麥粉均價上漲0.27%，散裝菜籽油均價上漲1.24%；桶裝5升菜籽油平均每桶價格下跌0.76%，調(diào)和油價格下跌0.40%，花生油價格基本持平。三季度糧油市場價格較上年同期相比，小麥均價上漲2.84%，玉米均價下跌1.34%，稻谷均價下跌6.47%；標(biāo)一大米均價上漲0.40%，特一小麥粉均價上漲3.92%，散裝菜籽油均價上漲9.28%；桶裝5升菜籽油平均每桶價格下跌0.68%，調(diào)和油價格下跌1.79%，花生油價格上漲8.77%。
綜合市場調(diào)查和監(jiān)測分析看，三季度糧油市場價格漲跌的主要原因：一是受產(chǎn)區(qū)新麥價格趨高和地產(chǎn)新麥糧源趨緊因素影響，以及本季后期制粉企業(yè)小麥需求增加，拉動了市域小麥價格小幅上升；二是受國內(nèi)玉米供給增加、需求下滑影響，玉米市場購銷較為平淡，飼用需求減少，工業(yè)需求疲軟，玉米消化渠道偏窄，市場價格穩(wěn)中趨弱；三是在國家托市政策的提振下，周邊地區(qū)新季早秈稻穩(wěn)在最低收購價，中晚稻市場價格繼續(xù)維持弱勢行情，呈現(xiàn)量淡價弱格局；四是成品糧價格微漲，主要是受氣溫下降、大中專院校開學(xué)以及后期“雙節(jié)效應(yīng)”等因素帶動，成品糧消費量價漸趨好轉(zhuǎn)，市場價格小幅微升；五是散裝菜籽油價格上揚(yáng)，主要是油料流通量減少價格趨高，以及生產(chǎn)環(huán)節(jié)成本提升等因素，致使終端銷售價格略有上漲；六是桶裝食用油價格穩(wěn)中回落，主要是受國際油脂期貨承壓下跌和國內(nèi)食用植物油價格繼續(xù)回調(diào)整理因素影響，本季市域桶裝菜籽油、調(diào)和油市場價格穩(wěn)中略降，預(yù)計短期內(nèi)將繼續(xù)延續(xù)弱勢行情。
依據(jù)本季市場供需和價格走勢預(yù)測，我市四季度原糧市場價格將以穩(wěn)中偏弱行情為主，成品糧價格穩(wěn)中略升趨勢，食用油價格繼續(xù)延續(xù)持弱走勢。
