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茶葉成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收主要來(lái)源之一
美麗的采茶女
安康新聞網(wǎng)訊（通訊員 趙久剛 文/圖）臨近周末，接朋友的電話，相約宋家板橋品茶，我急忙收拾了東西，搭載去宋家的末班車。
一路上高速，穿過(guò)峰回路轉(zhuǎn)的環(huán)縣路，終于到達(dá)目的地，心情暢美不已。板橋茶廠地處板橋河流域，兩岸山高谷深，河流猶如蛇行，逶迤曲折。聽(tīng)當(dāng)?shù)厝酥v，傳說(shuō)古時(shí)有一棵千年柳樹(shù)，樹(shù)枝伸到河對(duì)岸邊，老百姓在樹(shù)枝上鋪上木板通行，板橋便由此而得名。
宋家板橋茶園四面環(huán)山，風(fēng)景優(yōu)美，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，土質(zhì)肥沃，雨量充沛，終年云霧繚繞，適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。民間流傳，清朝乾隆年間這里出產(chǎn)的茶葉就曾以貢品進(jìn)入皇宮，受到乾隆皇帝嘉獎(jiǎng)。
行走在板橋茶園，只見(jiàn)山谷幽深，樹(shù)木郁郁蒼翠，河流蜿蜒曲折，優(yōu)越的自然條件使這里成為白河產(chǎn)茶基地之一。這里出產(chǎn)的茶葉香高、味正，遠(yuǎn)近之人皆喜之。板橋自古就有手工炒茶的傳統(tǒng)，其工藝流傳至今。隨著時(shí)代變遷，漸被現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)所代替。
趕巧，板橋茶廠仍保留手工制茶的傳統(tǒng)，是當(dāng)?shù)貎H有的純手工制茶坊。相比現(xiàn)代化的制茶工序，純手工炒制的茶葉在生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)任何化學(xué)污染，其手感柔和，滋味醇厚，色澤翠嫩，湯色清澈透亮，有綠豆煮熟的香味，清香回甜，苦色適中，保持了茶葉原有的天然風(fēng)味，深受茶客喜愛(ài)。
如今，宋家板橋茶廠逐漸擴(kuò)大茶園種植面積，以手工炒茶向工業(yè)化制茶轉(zhuǎn)型，在取得了QS認(rèn)證以后，擁有茶葉園3500畝，解決了農(nóng)民剩余勞動(dòng)力200余人，僅此一項(xiàng)增加農(nóng)民收入年均2000元。
