記者 張俊 張妍 通訊員 汪禮勝 何丹
賞竹葉花海，品長壽美食。7月19日，鎮坪縣第二屆長壽美食鄉村土灶“一鍋燉”大賽在牛頭店鎮竹葉村舉辦，來自全縣7個鎮10支參賽隊伍激烈角逐，現場百余種純天然綠色食材吸引千名游客品評鎮坪長壽美食，感受鎮坪鄉村土灶“一鍋燉”的獨特味道。
本次大賽由鎮坪縣總工會、鎮坪縣脫貧攻堅總指揮部辦公室、鎮坪縣美食辦主辦，鎮坪縣市場監管局、牛頭店鎮人民政府，鎮坪縣嶺南文化產業發展有限公司共同承辦。活動中，縣委副書記、縣長李平、縣政協主席王永國、縣委副書記、政法委書記衛莎莎，縣委常委、常務副縣長賀中原，副縣長張朝鳳、副縣長張東峰、縣總工會主席鄭文新、縣公安局政委鄧明山、市烹飪協會會長毛朝軍出席活動。陽光報、西北信息報、華商報、三秦都市報、西部網、安康日報、安康電視臺、安康廣播電視臺等10余家媒體報道活動。
青山、綠水，向日葵花，匯成一道道靚麗的風景線。上午9時，牛頭店鎮竹葉村人頭攢動，熱鬧喜慶，第二屆長壽美食鄉村土灶“一鍋燉”大賽正式開賽，20余張一鍋燉灶臺整齊排列，鎮坪臘肉、鎮坪烏雞、鎮坪洋芋、巖耳、野竹筍、木耳等十余種純天然食材匯聚在“一鍋中”，散發著迷人的香氣，挑動著游客的味蕾，吸引著大伙兒紛紛拿起手機拍照留影。
活動現場還舉辦了富硒食材展銷活動，10余家企業上百種富硒食材和地方特色產品吸引游客紛紛駐足挑選購買。
洗菜、切菜、拌涼菜、翻炒、添水開燉，各參賽隊員精心準備著自己的參賽作品，鎮坪地道食材在他們手中散發著誘人的氣息。經過省市美食協會專業評委和大眾評委綜合“一鍋燉”主菜、涼菜、主食，通過現場品嘗、現場點評、現場打分，最終評選出曙坪鎮參賽作品《柴火燉土雞》獲得金獎、城關鎮參賽作品《柴火土雞燉臘肉》獲得銀獎、曙坪鎮參賽作品《臘味小鎮巖耳燉烏雞》獲得銅獎。
近年來，鎮坪縣圍繞旅游興縣戰略目標，不斷豐富旅游要素，在“好看、好吃、好玩”上下功夫，特別是2017年鎮坪縣被命名為全國首個長壽文化之鄉后，先后舉辦了長壽文化高峰論壇和長壽宴發布會，鎮坪長壽美食成新寵，受到省內外游客青睞。舉辦此次鄉村土灶“一鍋燉”，旨在充分利用“中國長壽文化之鄉”的品牌效應，進一步加快中國長壽文化之鄉品牌市場轉換，形成中國長壽文化之鄉特色系列美食品牌。讓四海賓朋來體驗和感受鎮坪長壽美食的魅力，共享美食與旅游融合的鄉土風情，為全縣旅游+餐飲+扶貧注入新鮮動力。
