□ 盧慧君
所謂的幸福，除了高山與流水，清泉與明月，還有杯中絞股藍(lán)與這滾燙的白開水。有了水的滋潤，干枯的絞股藍(lán)葉子盡情舒展、綻放，有了絞股藍(lán)的浸透，本是寡淡的白水，變得有色有味兒。色，是令人賞心悅目的翠綠；味，是令人回味的苦中帶甜。也像此時此刻的我和眼前的這杯絞股藍(lán)茶。
到達(dá)平利長安鎮(zhèn)絞股藍(lán)科技產(chǎn)業(yè)園的時候，正是正午時分，又渴又熱。走進(jìn)展廳，一陣清涼讓人神清氣爽。找了地方落座，工作人員給我們每人端來一杯絞股藍(lán)茶。
我對茶的初步了解是在30年前的學(xué)生時代。當(dāng)時宿舍有位女生就是平利的，她經(jīng)常帶點(diǎn)平利茶葉、洋芋粉、油茶等土特產(chǎn)。也是在這時，我知道了絞股藍(lán)這種茶。
確切地說，在這之前，我是沒有喝過真正的茶。我的老家不產(chǎn)茶，記得小時候，家里一個被茶垢染得漆黑的茶缸，一半茶葉一半水，每天在爺爺和父親的手中傳來遞去，當(dāng)然來了客人也會遞給客人，有些渾濁的褐色湯汁被他們喝得有滋有味。我曾趁大人不注意的時候偷喝過，那又苦又澀的滋味讓我直伸舌頭。因?yàn)樘F，就連那種大葉片茶也不常有。經(jīng)常買那種長相酷似茶葉的馬桑樹葉子，泡出的湯色不是清澈的綠色或褐色，而是深咖色，放置時間稍長，就成黑色。喝到嘴里又苦又澀，有點(diǎn)像未熟的柿子，體驗(yàn)感很差。父親也會在端午節(jié)這天，早早起床，去田野拔些魚腥草回來洗凈晾干，夏天泡水喝，清熱去火。后來?xiàng)l件好些，為了增加口感就放點(diǎn)白糖，遮一些腥味兒。
第一次看同宿舍的女生喝那種藤蔓泡的水有點(diǎn)好奇，問她喝的什么？她說是茶。“怎么會是茶呢？茶不長這樣啊！”她說是絞股藍(lán)茶。這是我第一次聽到這個名字。那時在我印象中，喝茶和抽煙一樣，都是成年男子的事，但那種清澈透亮的色彩深深吸引著我，我忍不住問她，茶有啥好喝的？她說：“喝茶解渴、提神、減肥、防癌等。”她一口氣說了一大堆，讓我對她刮目相看。然后就送我們宿舍的姐妹都嘗嘗，那種感覺真的終生難忘。
后來參加工作，慢慢地喝起了茶，茶水是夏天最好的解渴消暑飲品。說來很多人可能不會相信，這么多年，夏天我?guī)缀醪怀匝└獠缓蕊嬃希欢ㄒ赛c(diǎn)淡茶，倒不是我有多大的茶癮，而是覺得茶最能解渴提神，還喜歡那種苦后回甘的味道，有點(diǎn)像我們?nèi)松?jīng)歷一點(diǎn)苦后獲得的幸福。
不過這次在平利縣長安鎮(zhèn)喝的絞股藍(lán)茶，和當(dāng)年喝的有些不一樣，一問才知里面加了甘草。不但改變了口味兒，而且增強(qiáng)了保健功能。幾杯絞股藍(lán)茶下肚，頓感心定神安。面對偌大展廳里琳瑯滿目的絞股藍(lán)產(chǎn)品，忍不住起身仔細(xì)觀察。絞股藍(lán)茶葉，既有幾千元的貢茶精品、龍須等中高檔禮盒，也有一兩百親民價格的葉片，滿足各層次人群的不同需求。除此之外，還研發(fā)絞股藍(lán)藥、絞股藍(lán)酒、絞股藍(lán)籽油、絞股藍(lán)食品，特別是絞股藍(lán)面條、粉條、絞股藍(lán)酸辣粉這些食品，深深吸引了我，也出乎我的意料，沒想到以絞股藍(lán)延伸研發(fā)的產(chǎn)品這么多。標(biāo)價有6元、10元不等，人人都能吃得起。
平利被稱為“女媧故里”，有“絞股藍(lán)之鄉(xiāng)”之稱，絞股藍(lán)有“第二人參”“東方神草”的美譽(yù)。具有降血脂、減肥、促睡眠、抗衰老、療白發(fā)、防癌變等多種功效，是如今亞健康人群的上佳保健品，深受廣大顧客喜愛。在國外又有“健美女神”“百病克星”“綠色金子”之稱。聽了工作人員的講解，同行的幾位老師每人買了好幾盒。他們有的血脂高，有的睡眠不好。降血脂我是知道的，因?yàn)橄壬撸枰７帲髞砭陀腥讼蛳壬扑]喝絞股藍(lán)茶，果然效果不錯。有外地朋友打算暑假來安康游玩，我和先生一直在糾結(jié)送點(diǎn)什么為好，現(xiàn)在眼前一亮，毫不猶豫買了兩盒。
走出絞股藍(lán)科技產(chǎn)業(yè)園，沿路都是一攏一攏、齊齊整整、碧綠碧綠的絞股藍(lán)。平利絞股藍(lán)是中國國家地理標(biāo)志性的產(chǎn)品，它對海拔、土層、有機(jī)質(zhì)、土壤酸堿度有嚴(yán)格的要求。全世界13個絞股藍(lán)總系，中國有11個，而平利就占了7個。看著墻上一個個國家級乃至世界級的沉甸甸的獎項(xiàng)，心里充滿了自豪和敬佩。
“人不負(fù)青山，青山定不負(fù)人。”這翠綠翠綠的“人間佳草”，從這里出發(fā)，飄向大江南北，變成“金葉子”。
