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聯(lián)系電話：0915-3356512 投稿郵箱：news@akxw.cn李茂詢
一件往事，記憶猶新。
1963年9月開學(xué)季，我到當(dāng)時(shí)的安康縣葉坪區(qū)馬坪鄉(xiāng)東溝小學(xué)任教。
學(xué)校很小，時(shí)為一個(gè)教師三個(gè)年級(jí)復(fù)式教學(xué)，設(shè)在楊家屋場(chǎng)。解放后土地改革，楊姓地主的新屋正房劃歸校產(chǎn)，只留兩邊偏廈分與三戶貧農(nóng)，其中有一高姓男人為生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)。
這里地處秦嶺高寒老朳，農(nóng)民皆以苞谷、洋芋為食。與平川相較，莊稼成熟甚遲，要到農(nóng)歷8月底9月初才是收獲季。
平地極少，小河沿岸有小塊坡地，那是洋芋的處所。至于苞谷，只能屈居于“掛牌地”。掛牌地如牌匾懸于山際，陡峻險(xiǎn)惡，收獲時(shí)背一喇叭背籠，將苞谷殼撕去，掰下玉米棒子，扔進(jìn)背籠將其背回。至于苞谷稈稈，則任其在山上爛掉。
一日晴得響亮，樺櫟樹林黃得晃眼，我抱了一捆樺櫟樹枝，剛進(jìn)灶屋，高隊(duì)長(zhǎng)便相跟著進(jìn)來(lái)：“老師，跟你商量個(gè)事。”
高隊(duì)長(zhǎng)個(gè)高，我一米七五，他還高出半頭，長(zhǎng)臉，黝黑，兩只扇風(fēng)大耳卻又赤紅，板寸頭發(fā)， 根根直立，眼不大，瞳仁兒很亮，上身一件對(duì)襟黑褂，腳蹬滿耳草鞋，灰色的綁腿纏至膝蓋。雖在一個(gè)院子，這么近說(shuō)話，還是第一次。我放下燒柴，回道：“高隊(duì)長(zhǎng)不用客氣，有啥事，盡管說(shuō)。若是要給什么人寫信，吃了飯我就開始。”
“不是寫信，是隊(duì)上的事。今年得麻煩你了。明天我們隊(duì)上開始挖洋芋、掰苞谷。你這間灶屋，我們借用十來(lái)天。里間潮氣大，堆洋芋；挨灶窗前干燥些，堆苞谷。隊(duì)上沒得公房，只好給你添麻煩。”高隊(duì)長(zhǎng)聲音不大，卻嗡嗡地，容不得人拒絕。
我立即明白，往年的收獲季，學(xué)校的空房都作了生產(chǎn)隊(duì)的臨時(shí)公房。這間灶屋空間高達(dá)兩丈，大約40多平方米，獨(dú)鍋獨(dú)灶，所占不到兩平方米，其余閑著。只是所放皆為新糧，我一年輕吃貨，怎么避嫌呢？
“這沒問題，高隊(duì)長(zhǎng)。可是大門一關(guān)，我一人在校，若有閑話……”我道。
高隊(duì)長(zhǎng)笑道：“閑話？啥閑話？屁的個(gè)閑話！無(wú)非是吃幾個(gè)烤洋芋燒苞谷的事。說(shuō)起來(lái)，一季苞谷，山上野物吃的，收回來(lái)老鼠糟蹋的，不知多少！老師做飯時(shí)只要小心灶火就行了。”
無(wú)話可說(shuō)，即讓苞谷、洋芋在灶屋里聚會(huì)。
先是洋芋，一筐一筐，一背籠一背籠，將里間堆到兩人高。接著是苞谷，見天猛漲，灶門口都堆到半人高。填火的灶墩竟至“埋沒”，煮飯時(shí)我只能高坐于苞谷堆上，撅起屁股向灶膛填柴，炒菜舀飯，亦腳踩苞谷，躬腰而行。
我生于農(nóng)村，對(duì)于老苞谷的吃法，自小熟知。不必磨成玉米糝，亦不必磨成玉米面，只要將其埋于余炭紅灰之中，“煨”上十幾分鐘，然后挾出，在余炭上“塘”上兩分鐘，當(dāng)玉米香氣竄出灶口時(shí)，當(dāng)即掏出，晾至暖手，拍去小灰，剝粒入口，那種香味，能使人成癖成癮。尤其長(zhǎng)在老朳的老苞谷，更是寶貝。
當(dāng)然，“煨”上三五個(gè)老朳洋芋，那種滋味，亦令人難忘。每一入口，即有吞掉舌頭的快感。
長(zhǎng)玉米，短玉米；大洋芋，小洋芋；上頓飯，下頓飯；白天見，晚間夢(mèng)……在那每時(shí)每刻充滿誘惑的日子里，我那年輕的肚皮，往往不爭(zhēng)氣地咕咕作響。
猶如美人投懷，說(shuō)心思不亂，那是假話。我也明白，人做虧心事，有了第一次，就會(huì)有二次三次……，最后墜入阿鼻地獄，靈魂無(wú)法拯救。世上多少污名者，無(wú)不從小污、自污緣起。
我想到了家鄉(xiāng)一名綽號(hào)“香油”的漢子。“香油”本名張永催，生性慳吝，別人休想占他丁點(diǎn)便宜。就是這么個(gè)人，生產(chǎn)隊(duì)偏讓做了糧食保管員，而且是在三年困難時(shí)期糧食緊缺年代。這“香油”有一嗜好：喝茶。茶葉是那種最便宜的“大腳片”——即別人采過(guò)之后又去復(fù)采的二道茶，其茶葉泡開猶如腳片。“香油”每晚守夜，必?cái)y一土壺一土碗，天明回家，必將壺倒提、土碗倒扣壺上，衣服上的兩只兜亦將其翻起。人們依其行狀，給他取名“香油”，意即他的利益、集體的利益，任何人不得有沾光心思。
我雖無(wú)“香油”那般慳吝，但“香油”的作為，其印象令人極為深刻。當(dāng)我脫下鞋子踩著苞谷堆、屁股坐著苞谷堆做飯時(shí)，總會(huì)想起遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的“香油”，對(duì)于并不屬于我的苞谷和洋芋，心思一下子純凈如小河中的清水。
第7天下午，高隊(duì)長(zhǎng)端著飯碗，來(lái)到灶間外墻窗前道：“老師不必刻薄（方言，自律之意）到如此田地，你這樣做法，顯得我們山里人太薄道——你不要說(shuō)我是怎么知道你一點(diǎn)不沾的，院子里過(guò)往的人，沒有一個(gè)人聞到過(guò)燒苞谷烤洋芋的香氣，這是假不了的。隊(duì)上的人都在說(shuō)我的閑話，說(shuō)我摳門，沒給老師留個(gè)酬謝。請(qǐng)人守夜還給工分呢，何況占了學(xué)校的房子還讓老師操心。”
我站在苞谷堆上，合上鍋蓋，給他講了“香油”的故事。
高隊(duì)長(zhǎng)端著飯碗，好一會(huì)沒有進(jìn)食。臨了，卻來(lái)到灶屋門口，隨手撿起一穗苞谷，伸直了胳膊遞過(guò)來(lái)：“老師請(qǐng)你接著。我告訴你一個(gè)山里人吃老苞谷的吃法——老苞谷燒好之后，將核桃仁就著苞谷顆顆一塊兒吃，保你又香又軟不傷牙不傷胃。這個(gè)苞谷你趁火先燒著，我去取幾個(gè)核桃。”說(shuō)著退出門口，回家去了。
我將他遞來(lái)的苞谷放在窗臺(tái)。心中生出許多感動(dòng)。
高隊(duì)長(zhǎng)裝了半升核桃轉(zhuǎn)來(lái)，見我并未去燒苞谷，一時(shí)愣在門口，半會(huì)兒才道：“老師你今年不到20歲吧？年紀(jì)輕輕的就學(xué)會(huì)了做人，真是好老師。這樣吧，以后做飯燒柴，你自己去樹朳里砍就是。我們沒啥好謝的，這點(diǎn)心意你一定得領(lǐng)！”
我明白，此時(shí)如果拒收他的核桃，是不近情理的作為。我只能連聲道謝。
生產(chǎn)隊(duì)分糧時(shí)，高隊(duì)長(zhǎng)鏟了一搓箕苞谷一搓箕洋芋，堆在教室屋角，說(shuō)道：“這點(diǎn)東西，不夠一句話，你不收下，就見外了。”
高隊(duì)長(zhǎng)走后，我找秤秤了，按重量按時(shí)價(jià)，將錢遞給他：“讓我白吃，心里總不踏實(shí)，何況這是集體的東西。我總不能連我家鄉(xiāng)的‘香油’也不及吧？”
不過(guò)，燒熟的老苞谷，就著油潤(rùn)的核桃仁兒，連吃帶嚼，那種滋味，把原來(lái)的吃法簡(jiǎn)直比成了爛柴棒子。
